香辣小龙虾


图片附件: [1、 看现在还是活蹦乱跳的虾，下入开水全死翘翘] 2_4695_b1d273e09fa72bf.jpg (2007-3-20 15:13, 99.56 K)



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图片附件: [ 剥皮、去头，并把身体内的沙线去除] 2_4695_7fba7a635583aed.jpg (2007-3-20 15:13, 62.52 K)



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图片附件: [将虾肉改刀后，并用白酒、盐、白胡椒先腌制片刻，随后再放入香辣豆瓣酱] 2_4695_e6631db6cff8cf1.jpg (2007-3-20 15:13, 48.28 K)



图片附件: 2_4695_4131d0a8e03102c.jpg (2007-3-20 15:13, 68.56 K)



图片附件: [将腌好的虾肉入沸水捞过。] 2_4695_872d6af8c763d24.jpg (2007-3-20 15:13, 65.52 K)



图片附件: [ 将生姜、大葱、大蒜、干辣椒放入热油锅内翻炒出香味后，放入少许的盐和味精，随后即下入虾肉和香菜起] 2_4695_63aca701839432f.jpg (2007-3-20 15:13, 77.01 K)



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