标题: 小丸子之藕藕
傻大木
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小丸子之藕藕

今天买了点嫩藕,在做藕夹和藕丸子之间徘徊了下
    做什么呢?最后还是决定做藕丸子
    把藕切碎,用搅拌机绞成泥状
    肉切成碎沫,香菇也切成颗粒状
    然后嘛,把藕泥,香菇丁,肉沫和在一起
    加点盐,香油,胡椒粉,花椒粉,水淀粉和味精
    (多加点淀粉哦,因为要炸一下)
    然后就可以放到锅里炸了
    炸好了就先放一边待用
    锅里留一点点油,放点蒜片和葱段下去爆香
    然后把藕丸子放下去,然后加点水烧
    等水烧开的时候放点盐,味精和香油
    再勾个芡就OK啦!
    呵呵~~做出来很漂亮呢~~

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