平 底 锅 煮 过 菜 后 ， 往 往 会 十 分 油 腻 ， 有 时 更 会 黏 住 一 些 食 物 ， 非 常 难 以 清 洗 ， 如 果 用 力 去 刮 的 话 ， 又 会 令 平 底 锅 受 损 ， 正 确 的 方 法 是 用 洗 洁 精 加 百 洁 布 清 洗 。

清 洗 平 底 锅
百 洁 布 用 水 湿 透 ， 扭 干 ， 再 将 大 约 一 个 十 元 硬 币 大 小 的 洗 洁 精 挤 在 百 洁 布 上 。
手 持 平 底 锅 约 四 十 五 度 角 摆 放 ， 将 沾 有 洗 洁 精 的 百 洁 布 轻 轻 刷 洗 平 底 锅 ， 把 油 污 清 除 。
将 平 底 锅 洗 一 遍 后 沖 水 ， 再 刷 洗 ， 直 至 每 一 角 落 都 没 有 污 垢 为 止 ， 用 清 水 将 平 底 锅 彻 底 清 洗 。
平 底 锅 用 水 洗 净 后 ， 用 纸 巾 将 锅 抹 干 ， 放 在 通 爽 的 位 置 。