标题: 天堂美食日记-秋冬滋补香梨篇之汤水
本主题由 阿飞 于 2007-11-29 17:54 加入精华
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天堂美食日记-秋冬滋补香梨篇之汤水

                               香梨雪耳猪骨汤
那天粉条医生第一次来我家玩,因为是新家装修第一次上门,按照传统必须要带些水果的。
于是我们在超市买了几个香梨,结果这Y的说——挑4个好不好,四平八稳阿。。
我听了立马说——我拍SY的,4个说法不好听啊。。。后来要了6个。

我吃了一个,味道还不错,粉条医生没喝过老火汤,想想不如用这个梨熬个老火汤好了。
顺便让他见识见识传说中广东美女熬制的老火靓汤的威力了!

材料:香梨1-2个 蜜枣1-2个 猪骨若干 雪耳一个 姜片适量 盐 油

1. 香梨去皮切小块备用 雪耳冷水泡软晾干水备用 猪骨热水煮一下去掉腥味泡冷水晾干备用
2. 所有材料放在一起加水盖锅盖中慢火熬2-3个小时加入适量的盐和少量的油调味即可

这个汤又甜又滋润,粉条医生第二天再喝了不少,说味道更好了!

The end Heaven_Travel












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一定  好吃啊

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