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标题: 拌菜,清清爽爽
紫水晶
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使用道具
发表于 2007-12-1 12:38
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拌菜,清清爽爽
拌菜,清清爽爽
材料:蒜苗 莴笋 藕 调料A:花椒 辣椒 调料B: 白醋 生抽一点点 盐 鸡精 香油 糟卤 蒜末 白糖
蒜苗切段,莴笋,藕切片,开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干;
把调料B都放在一个小碗里搅匀备用;锅里加少许有,下花椒,干辣椒爆香后趁热浇在刚才调好的调料碗里搅匀,最后浇在蔬菜上面,搅拌搅拌,腌制几分钟就OK了。
PS:因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看.
当鱼爱上风
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#2
使用道具
发表于 2007-12-1 12:54
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太清淡了,放点辣椒就好吃了.
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当鱼爱上风
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ー╮ ˋのˊ
╭╯ ′ˋ o
洅厚.d'劇夲
╭ ﹌╮ 吔哊樶後⒈頁
(o-.-o) ︸﹊︸ ̄﹊
~﹊︸ ̄ "兲鋹地乆; 談哬溶易﹖
紫水晶
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#3
使用道具
发表于 2007-12-1 13:06
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看起来是很不错滴
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