你在哪呢？你很会做饭吗？

明明在菜上有几块肉肉- -

不知为何，我从不吃饭堂的肉。。。

嘴嘴好调啊,楼上的好象我没怎么见过啊,是最近在论坛活跃的????

我想食堂做青菜可他们就是不做。。。

嗯，嗯~~

饭堂都做什么？

做些鱼肉。。。。难吃的很。。。

鱼肉我也是不吃的，腥

红烧肉肉！
莲藕红烧肉

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有人的食堂没有吃的！咱自己做点好吃的！哈哈~~吃独食！

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原料：五花肉、莲藕、花椒、八角、干辣椒、姜、蒜

调料：冰糖、生抽、盐、料酒、鸡精

做法：

1、莲藕去皮洗净，切小块备用（其实是大一点的丁，这次的五花肉是小块的）；

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2、五花肉切小块，然后和姜片一起放入锅里，加适量水，加料酒，烧开，然后捞出冲去血污，控干水备用；

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3、抄糖色。将冰糖放入烧热的油中，慢慢搅拌，带糖变为枣红色的时候放入肉块，使其完全充上色；

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4、肉上色后加入干辣椒、蒜、花椒、八角一起翻炒，然后加入莲藕一起翻炒上色；

5、加入适量开水，烧至沸腾

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6、将所有的食材转移到沙锅中，加生抽，然后转小火两个小时。

7、两个小时后，加盐和少许鸡精，大火收汁，即可。

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话不多说，看看着颜色，你能说你没食欲吗？
咱要吃了两碗饭才罢休的。
真的很好吃，肉不必说了， 吃红烧肉我拿手；
那个莲藕也是软糯味足

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[ 本帖最后由 zooaha 于 2008-3-19 15:45 编辑 ]