标题: 香煎黄花鱼
糖糖
中将
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香煎黄花鱼



  黄花鱼的烹法多种多样,今天我们用香煎的方法来演绎出一道可口的时令菜肴。黄花鱼去鳞,掏净内脏及鳃洗净,用盐、酱油和蒜汁涂匀,备用。开火放入适量的油,用中火将鱼煎至两面金黄色,捞起备用;爆香姜丝、葱段、红辣椒丝、蒜头,再把黄花鱼淋上汁便可。

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