描述：准备材料
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描述：切
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描述：拌
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  准备材料：
白糖，白醋，香油，盐，鸡精，香菜，胡萝卜，土豆，素椒或者辣椒面（油）更佳。
步骤1将土豆先切片，然后再切丝，一个人吃一个土豆就够了。胡萝卜切丝，不用放太多。我放多了，呵呵不吃也浪费了。香菜切碎末。
步骤2将土豆丝放入热水中烫1-2分钟，尝尝不硬不软正好，如果喜欢吃胡萝卜丝脆脆的感觉就不用一起抄，不过胡萝卜用水抄不会失去营养。
步骤3 拿凉水投几遍，然后放入大碗里，加入2勺糖（这里的糖没那么甜所以放两勺）加入少许盐，香油多放些。醋也要多放着这样才有甜酸的感觉，加入适量辣椒油或者小素椒，再放入香菜调拌好，1分钟就可以吃了，要一边调一边尝，别把味道搞坏了。

哈哈！厉害！佩服