a)液体燃料

　　白电油(White Gas)

　　白电油是野外炉具之最理想燃料，白电油在工业上之主要用途是作为溶剂及清洁剂，因此不含任何杂质，成份最纯净，不会有残渣堵塞喷咀。此外，它的热力输出高，挥发性不太强，因此比较安全，在香港及先进国家之五金店内可以买得到。

　　汽车电油(Automobile Gasoline)

　　汽车电油是全世界最容易买得到的燃料，但由於它是为汽车引擎而调配，故含有不少杂质，容易堵塞喷咀。在买不到白电油时才可使用。此外，汽车电油挥发性颇高，及燃烧後亦会释放出较多有毒气体。

　　飞机燃油(Aviation Gasoline AV Gas)

　　这是指活塞引擎用之汽油而非喷射引擎之燃油(见下文) 。它是比汽车燃油有更高之燃烧度，同时挥发性亦更强之燃料，除非所有燃料均买不到时才可使用。

　　天拿水(Thinner)

　　是挥发性极强之燃料，燃烧速度相当快，不小心处理时容易引起气体爆炸，尽量不要使用。

　　火水(煤油Kerosene)

　　火水亦是一种世界通行的燃料，尢其是在落後地区，不少人仍是以火水作为主要燃料。但火水之燃烧度较低，需要较长之预热时间，在寒冬或低气压地区更是不易点燃。此外，火水含有相当多杂质，容易堵塞喷咀及在炊具底部留下炭渍。落後地区出售之火水所含杂质会更多。

　　油渣(柴油 Diesel)

　　是各类燃料中最重的一种，相对地含杂质最多，亦最难点燃，如非必要不要使用。

　　喷射机燃油(Jet Fuel - JetA, JP-5, JP-8)

　　喷射机燃油其实是优质纯净的火水，在落後地国家，假如买不到白电油时不防在机场油站试找喷射机燃油。

　　b)气体燃料

　　丁烷气(Butane)

　　丁烷气是天然气中较轻之一种，火力输出亦较低，由於它在入罐时所需的压力较低，故气罐可以造得较轻薄，而售价亦较廉宜。但由於它的罐内压力低，在高原上或低温时火力输出便会大为降低。家用火锅炉用的便是丁烷气。

　　丙烷气(Propane)

　　丙烷气是属於较重的天然气，火力输出亦较高，但因它入罐时需要的压力大，故气罐必须造得厚重而坚固。亦因其太重而不太适合远足野营人仕使用，目前只有汽车野营用的之大型炉头才可配用100%丙烷气之气罐。

　　丁烷/丙烷混合气罐

　　由於丁烷及丙烷气各有优劣，为求达致有最高输出而气罐又不会太重，因此便有丁烷丙烷混合气罐之面世。混入了丙烷的气罐一方面有较强之火力输出而又不会太重，在高原及雪地上亦有相当表现。混合比例各厂商均有差异，混入丙烷越多火力输出自然亦越高，价钱亦越贵。这也是为何野外炉具用的石油气罐比家用火锅炉的气罐贵得多的原因。