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标题: 秋天老年人进补宜“平补”
wumingzhe
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发表于 2008-7-4 06:16
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秋天老年人进补宜“平补”
秋天老年人进补宜“平补”
市民王先生告诉记者:“进入秋季,许多青年人到超市购买人参、燕窝等高档营养品,送给老人。但我听人家说,短时间内大量进补,会造成一些老人的不适。我也不知道秋季给老人进补应该注意点啥。”
省立医院的营养学专家介绍说,老年人入秋后开始进补,最好以“平补”为主。盲目进补会加重老年人脾胃、肝脏的负担,导致人体器官功能的紊乱。
比如,一些老年人进补时常常吃一些“热性”的食物,结果造成便秘、腹泻、干咳等。也有一些老年人,春夏季节不吃肉,一入秋冬便无所顾忌,导致过多的脂类、糖类在体内堆积,为心脑血管疾病的发生埋下了隐患。
专家介绍说,秋天应以“平补”为主,一般来讲,山药、玉米、银耳、莲子等食物都是秋季平补的首选。同时,夏天老年人身体消耗很大,进入秋季后,他们很容易出现秋燥,如口干、咽痛、皮肤干燥等,可以进食一些富含维生素和微量元素的蔬菜和水果,每天餐前喝一碗蔬菜汤也是不错的选择。
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