开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟

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切腊肉、葱、还有生菜，一定要保持生菜的完整

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把生菜稍微烫一下，烫软

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炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽、鸡精、盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅

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炒好了！

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取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米

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包好的样子

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蒸大概3、4分钟