[所需材料]

[烹饪过程]


配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。


主料：童子鸡


把土豆切成块


胡萝卜丁和蘑菇片


佛蒙特咖喱（味道中辣）


长城干红一瓶


把土豆略过油后盛出


把飞好水的鸡块倒入油锅中炒


加入红酒去鸡肉的腥味


依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒


盖上锅盖，关小火焖一会


取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌


咖喱鸡块烹任完毕！